Descrição

O Açúcar Gelado Mavalério (1kg) é uma cobertura em pó desenvolvida especificamente para finalização de produtos de panificação e confeitaria que exigem resistência à umidade e variações de temperatura. Diferente do açúcar de confeiteiro comum, ele não derrete sobre os doces, mantendo o aspecto branco e "nevado" por muito mais tempo. 

Especificações do Produto

• Marca: Mavalério.
• Peso Líquido: 1 kg.
• Ingredientes: Dextrose, açúcar, gordura vegetal hidrogenada, amido de milho, farinha de arroz e corante inorgânico dióxido de titânio.
• Alérgicos: Pode conter soja, trigo, leite, ovos, cevada, centeio e aveia. Algumas variações indicam que contém glúten devido ao processamento compartilhado. 

Principais Diferenciais e Aplicações

• Resistência: Ideal para produtos que vão à geladeira ou balcões refrigerados, pois não absorve a umidade e permanece soltinho.
• Uso Ideal: Finalização de donuts, sonhos, croissants, bolos, tortas e biscoitos.
• Versatilidade: Também é excelente para enrolar docinhos como bem-casados, balas de coco e palhas italianas, oferecendo um toque de frescor.