Descrição

O Chocolate Blend Nobre da Nestlé Profissional em barra de 1kg oferece o equilíbrio perfeito entre a cremosidade do chocolate ao leite e a intensidade marcante do chocolate meio amargo. Com o sabor clássico e a qualidade consagrada da Nestlé, ele proporciona excelente fluidez, derretimento uniforme e alto rendimento para as suas produções.

Sua embalagem traz a barra dividida em gomos práticos de 100g, facilitando o manuseio, o corte e a pesagem exata durante o preparo. Por ser um chocolate puro de qualidade nobre, garante excelente estrutura e um brilho impecável para valorizar seus doces gourmet.

🌟 Sugestões de Uso

• Confeitaria Geral: ideal para a produção artesanal de ovos de Páscoa, trufas equilibradas, bombons recheados e tabletes.
• Recheios e Cremes: perfeito para estruturar ganaches aveludadas, coberturas de bolos de festa, mousses, caldas e fondues.
• Modelagem e Acabamentos: excelente para fazer raspas de chocolate firmes, arabescos decorativos e detalhes moldados em formas.

📐 Ficha Técnica do Produto

• Marca: Nestlé
• Linha: Profissional
• Tipo: Chocolate Nobre / Puro (Necessita de temperagem/choque térmico para moldagem)
• Sabor: Blend (Mistura balanceada de chocolate ao leite e meio amargo)
• Peso Líquido: 1kg
• Formato: Barra / Tablete com gomos de 100g
• Alergênicos: Não contém glúten / Contém lactose e derivados de leite e soja
• Validade: Informada na embalagem