Descrição

O Chocolate Ao Leite Nobre da Sicao na embalagem profissional de 2,1kg traz a cremosidade clássica e o sabor tradicional do chocolate puro que todo mundo ama, agora no tamanho ideal para alta produção. Desenvolvido com ingredientes selecionados, ele oferece um sabor equilibrado e envolvente, garantindo excelente custo-benefício para comércios, docerias e panificadoras.

Por ser um chocolate puro de qualidade nobre, destaca-se por sua facilidade de temperagem, excelente fluidez para moldar, cobrir ou rechear e um derretimento uniforme que garante um acabamento brilhante impecável.

🌟 Sugestões de Uso

• Alta Produção: perfeito para produzir grandes demandas de ovos de Páscoa, bombons clássicos, trufas tradicionais e tabletes gourmet.
• Sobremesas em Volume: ideal para estruturar ganaches aveludadas, caldas brilhantes, bases de brownies, mousses e bolos de pote familiares.
• Acabamentos Profissionais: excelente para criar raspas firmes em grande volume, arabescos decorativos e blindagem de bolos de festa.

📐 Ficha Técnica do Produto

• Marca: Sicao
• Tipo: Chocolate Nobre / Puro (Necessita de temperagem/choque térmico para moldagem)
• Sabor: Ao Leite
• Peso Líquido: 2,1 kg (Formato Profissional)
• Formato: Barra / Tablete
• Alergênicos: Não contém glúten / Contém lactose e derivados de leite e soja
• Validade: Informada na embalagem