Descrição

O Chocolate Branco em Gotas da Sicao é amplamente reconhecido por sua cremosidade superior e um sabor rico em leite que agrada aos paladares mais exigentes. Trata-se de um chocolate nobre e puro de alta qualidade, desenvolvido para entregar o melhor desempenho com um excelente equilíbrio de doçura. Seu formato em gotas fáceis de derreter proporciona uma pesagem rápida e exata, trazendo agilidade para os seus preparos.

Por ser um legítimo chocolate nobre, destaca-se por sua facilidade de temperagem, ótima fluidez para moldar, cobrir ou rechear e um derretimento uniforme que garante uma textura aveludada e um acabamento brilhante impecável.

🌟 Sugestões de Uso

• Confeitaria Geral: perfeito para produzir ovos de Páscoa, bombons finos, trufas brancas e tabletes gourmet combinados com castanhas ou frutas secas.
• Recheios e Sobremesas: ideal para estruturar ganaches aveludadas, mousses aeradas, cremes para bolos de pote e recheios premium de tortas.
• Acabamentos: excelente para criar raspas firmes, arabescos decorativos e blindagem de bolos de festa.

📐 Ficha Técnica do Produto

• Marca: Sicao
• Linha: Chocolate Nobre
• Tipo: Chocolate Nobre / Puro (Necessita de temperagem/choque térmico para moldagem)
• Sabor: Branco
• Peso Líquido: 1,01 kg
• Formato: Gotas de fácil derretimento
• Alergênicos: Não contém glúten / Contém lactose e derivados de leite e soja
• Validade: Informada na embalagem