Apti
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Descrição
Marca: Apti
Peso Líquido: 200g.
Teor de Cacau: 50%, o que proporciona um sabor equilibrado nem tão doce, nem excessivamente amargo).
Solubilidade: Fácil de misturar em líquidos e massas, evitando a formação de grumos.
Rendimento: Por ser mais concentrado que achocolatados, exige menores quantidades para atingir o sabor desejado.
Sugestões de Uso
É um item essencial na confeitaria para o preparo de:
Massas: Bolos, tortas, brownies e cupcakes.
Doces: Brigadeiros gourmet, mousses, coberturas e caldas de chocolate.
Bebidas: Chocolate quente cremoso e batidos.
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