Descrição

Chocolate Blend Nobre Genuine Barra 1kg

O Chocolate Blend Nobre em Barra da Genuine (Cargill) oferece a harmonia perfeita entre a cremosidade do chocolate ao leite e o toque intenso do chocolate meio amargo. Com alto desempenho para uso profissional, essa barra de 1kg apresenta excelente fluidez, derretimento uniforme e o brilho ideal para valorizar a apresentação e o sabor das suas produções gourmet.

Por ser um chocolate puro de qualidade nobre, garante um sabor refinado e textura macia que derrete na boca.

🌟 Sugestões de Uso

• Confeitaria Artesanal: ideal para a produção de ovos de Páscoa, bombons finos, tabletes recheados e trufas gourmet.
• Sobremesas e Recheios: perfeito para criar ganaches aveludadas, coberturas de bolos de pote, mousses e cremes estruturados.
• Decorações e Moldagens: excelente para confeccionar raspas firmes, arabescos, coberturas e detalhes decorativos moldados em formas.

📐 Ficha Técnica do Produto

• Marca: Genuine (Cargill)
• Tipo: Chocolate Nobre / Puro (Necessita de temperagem/choque térmico para moldagem)
• Sabor: Blend (Chocolate ao leite com chocolate meio amargo)
• Peso Líquido: 1kg
• Formato: Barra / Tablete
• Alergênicos: Não contém glúten / Contém lactose e derivados de leite e soja
• Validade: Informada na embalagem