Descrição

O Chocolate Blend Nobre Melken da Harald na embalagem profissional de 1,01kg oferece a harmonia perfeita entre o sabor doce e cremoso do chocolate ao leite e a intensidade sofisticada do chocolate meio amargo. Queridinho dos confeiteiros, este chocolate nobre garante excelente fluidez, derretimento uniforme e o brilho impecável que valoriza receitas gourmet de alto padrão.

Sua formulação pura proporciona uma textura aveludada que derrete na boca com suavidade.

🌟 Sugestões de Uso

• Confeitaria Artesanal: ideal para a fabricação de ovos de Páscoa, trufas finas, bombons clássicos e tabletes recheados.
• Recheios e Sobremesas: perfeito para estruturar ganaches equilibradas, coberturas de bolos de festa, mousses, caldas e fondues.
• Acabamentos Finos: excelente para a produção de raspas firmes, arabescos decorativos e decorações moldadas em formas.

📐 Ficha Técnica do Produto

• Marca: Harald
• Linha: Melken
• Tipo: Chocolate Nobre / Puro (Necessita de temperagem/choque térmico para moldagem)
• Sabor: Blend (Ao leite com meio amargo)
• Peso Líquido: 1,01kg (Formato Profissional)
• Formato: Barra / Tablete
• Alergênicos: Não contém glúten / Contém lactose e derivados de leite e soja
• Validade: Informada na embalagem