Descrição

Chocolate Meio Amargo Nobre Melken Harald Barra 1,01kg

O Chocolate Meio Amargo Nobre Melken da Harald na embalagem profissional de 1,01kg oferece o equilíbrio perfeito para a confeitaria fina, combinando a intensidade marcante do cacau com a doçura na medida certa. Desenvolvido para atender aos padrões mais exigentes, este chocolate puro oferece excelente fluidez, derretimento uniforme e um brilho impecável que valoriza receitas gourmet de alto padrão.

Sua formulação nobre assegura um chocolate que derrete na boca com suavidade e confere um toque sofisticado aos seus doces, sendo ideal para equilibrar preparos muito doces.

🌟 Sugestões de Uso

• Confeitaria Fina: perfeito para a fabricação artesanal de ovos de Páscoa, trufas escuras, bombons finos e tabletes gourmet recheados.
• Recheios e Sobremesas: ideal para estruturar ganaches consistentes, bases de brownies, mousses intensas e caldas premium para bolos.
• Acabamentos e Detalhes: excelente para a produção de raspas firmes, arabescos decorativos e moldagens detalhadas em formas de silicone ou acetato.

📐 Ficha Técnica do Produto

• Marca: Harald
• Linha: Melken
• Tipo: Chocolate Nobre / Puro (Necessita de temperagem/choque térmico para moldagem)
• Sabor: Meio Amargo
• Peso Líquido: 1,010kg (Formato Profissional)
• Formato: Barra / Tablete
• Alergênicos: Não contém glúten / Contém lactose e derivados de leite e soja
• Validade: Informada na embalagem