Descrição

O Chocolate Branco Nobre da Sicao em barra de 1,01kg é reconhecido por sua cremosidade superior e um sabor rico em leite que agrada aos paladares mais exigentes. Desenvolvido para entregar o melhor desempenho na confeitaria, ele oferece excelente equilíbrio de doçura, tornando-se ideal para receitas finas.

Por ser um chocolate puro de qualidade nobre, destaca-se por sua facilidade de temperagem, ótima fluidez para moldar, cobrir ou rechear e um derretimento uniforme que garante um acabamento brilhante impecável.

🌟 Sugestões de Uso

• Confeitaria Geral: perfeito para produzir ovos de Páscoa, bombons finos, trufas brancas e tabletes gourmet com frutas secas ou castanhas.
• Recheios e Sobremesas: ideal para estruturar ganaches aveludadas, mousses aeradas, cremes para bolos de pote e recheios de tortas.
• Acabamentos: excelente para criar raspas firmes, arabescos decorativos e blindagem de bolos de festa.

📐 Ficha Técnica do Produto

• Marca: Sicao
• Tipo: Chocolate Nobre / Puro (Necessita de temperagem/choque térmico para moldagem)
• Sabor: Branco
• Peso Líquido: 1,01 kg
• Formato: Barra / Tablete
• Alergênicos: Não contém glúten / Contém lactose e derivados de leite e soja
• Validade: Informada na embalagem