Descrição

Gota Pingo Mavalério Sabor Chocolate - Pacote 1,01kg

A Gota Pingo da Mavalério é a escolha clássica e confiável para quem busca praticidade e um visual impecável na confeitaria. Com o tamanho ideal , estas gotas sabor chocolate foram desenvolvidas com dupla função: resistir ao calor do forno sem perder o formato e servir como uma decoração charmosa para finalizações a frio.

Sua fórmula balanceada garante que as gotas mantenham a estrutura firme dentro de massas, proporcionando aquela textura deliciosa de "pedaços de chocolate" em cada mordida.

Principais Benefícios:

• Ação Forneável: Especialmente produzidas para aguentar altas temperaturas sem derreter totalmente ou se espalhar na massa.
• Pronta para o Uso: Não necessita de temperagem ou choque térmico, facilitando o fluxo de produção.
• Padronização: Tamanho uniforme (Tipo 2000), garantindo um acabamento estético superior e controle de custo por porção.
• Multiuso: Perfeita tanto para assar quanto para decorar sobremesas geladas, sorvetes e açaí.

Sugestões de Uso:

• Confeitaria Forneável: Cookies, panetones, chocotones, muffins, bolos e brownies.
• Decorações: Finalização de brigadeiros gourmet, pavês, mousses, coberturas de tortas e sorvetes.
• Recheios: Adiciona textura crocante a recheios de trufas e bombons.