Descrição

Descrição do Produto

Atinga o equilíbrio perfeito entre a intensidade e a sofisticação em suas receitas com o Chocolate em Pó Melken Harald 70% Cacau. Especialmente desenvolvido para o uso culinário profissional e de alta confeitaria, ele traz uma formulação com alto teor de puro cacau, oferecendo um sabor profundo, marcante e ligeiramente meio amargo, ideal para criar sobremesas de nível premium que agradam aos paladares mais exigentes.

Sua embalagem em sachê de 500g oferece excelente praticidade e o tamanho ideal para produções artesanais, testes de cardápio ou pequenos negócios. Com ótima solubilidade, ele se mistura facilmente e sem formar grumos, garantindo uma coloração escura belíssima, aroma irresistível e a padronização gourmet que valoriza suas criações.

Ficha Técnica

• Marca: Harald
• Linha: Melken
• Tipo: Chocolate em Pó (70% Cacau)
• Peso Líquido: 500g
• Embalagem: Sachê / Flowpack
• Diferencial: Não contém glúten (Glúten Free) e é fonte de fibras

Sugestões de Uso

• Massas de Bolo: Perfeito para brownies autênticos e densos, bolos fudge, muffins e massas de chocolate intenso que exigem menos açúcar.
• Coberturas e Recheios: Ideal para o preparo de brigadeiros gourmet meio amargos ou amargos, caldas espessas e brilhantes, ganaches ricas e recheios trufados.
• Sobremesas: Excelente base para mousses aveludados de alta intensidade, pavês finos, palha italiana gourmet e tortas holandesas.
• Bebidas e Finalização: Ótima escolha para o preparo de chocolates quentes cremosos tipo europeu, além de ser perfeito para polvilhar sobre doces e trufas, gerando um contraste elegante.

⚠️ Aviso: Imagens meramente ilustrativas. A embalagem do produto pode sofrer atualizações de design por parte do fabricante. As cores e tonalidades do produto final podem variar ligeiramente dependendo do lote de fabricação e das configurações de brilho do seu monitor ou celular.