Descrição

Chocolate Genuine Branco Gotas 2,05kg

O Chocolate Branco em Gotas da Genuine (Cargill) na embalagem profissional de 2,05kg oferece altíssimo rendimento e máxima praticidade para a sua produção. Com um formato em gotas de fácil derretimento, ele otimiza o tempo de preparo na cozinha, dispensando a necessidade de picar o chocolate. Reconhecido internacionalmente por sua qualidade, entrega uma textura extremamente cremosa e um sabor deliciosamente balanceado.

Por ser um chocolate puro de qualidade nobre, ele garante excelente fluidez e um acabamento brilhante impecável que valoriza muito o resultado visual e o sabor das suas receitas gourmet.

🌟 Sugestões de Uso

• Alta Produção: ideal para a fabricação em larga escala de ovos de Páscoa premium, bombons finos, trufas brancas e tabletes recheados.
• Sobremesas em Volume: perfeito para estruturar ganaches aveludadas, mousses aeradas, cremes para bolos de pote e recheios premium de tortas.
• Decorações e Moldagens: excelente para derreter e utilizar em formas de silicone ou acetato, além de criar raspas e detalhes decorativos sofisticados.

📐 Ficha Técnica do Produto

• Marca: Genuine (Cargill)
• Tipo: Chocolate Nobre / Puro (Necessita de temperagem/choque térmico para moldagem)
• Sabor: Branco
• Peso Líquido: 2,05 kg (Formato Profissional Econômico)
• Formato: Gotas (Fácil derretimento)
• Destaque: Premiado com o Superior Taste Award pelo International Taste Institute
• Alergênicos: Não contém glúten / Contém lactose e derivados de leite e soja
• Validade: Informada na embalagem