Descrição

O Chocolate Meio Amargo em Gotas Harald Melken na embalagem prática de 400g oferece o equilíbrio perfeito entre a intensidade do cacau e a doçura na medida exata. Trata-se de um chocolate nobre e puro, reconhecido no mercado por sua altíssima qualidade e sabor sofisticado. Seu formato em gotas facilita a pesagem precisa e proporciona um derretimento rápido e uniforme, otimizando os seus processos na cozinha.

Por ser um legítimo chocolate nobre, ele entrega excelente fluidez, textura aveludada que derrete na boca e um brilho impecável após a temperagem, valorizando imensamente o acabamento dos seus produtos gourmet.

🌟 Sugestões de Uso

• Confeitaria Artesanal: perfeito para fazer ovos de Páscoa, trufas finas, bombons recheados e tabletes gourmet personalizados.
• Sobremesas e Recheios: ideal para criar ganaches estruturadas, bases de brownies, mousses intensas, caldas e fondues sofisticados.
• Decorações e Detalhes: excelente para a produção de raspas firmes, arabescos decorativos e moldagens detalhadas em formas de silicone ou acetato.

📐 Ficha Técnica do Produto

• Marca: Harald
• Linha: Melken
• Tipo: Chocolate Nobre / Puro (Necessita de temperagem/choque térmico para moldagem)
• Sabor: Meio Amargo
• Peso Líquido: 400g (Tamanho prático para uso residencial ou pequenas produções)
• Formato: Gotas de fácil derretimento
• Alergênicos: Não contém glúten / Contém lactose e derivados de leite e soja
• Validade: Informada na embalagem