Descrição

Chocolate Meio Amargo Nobre Genuine Barra 1kg

O Chocolate Meio Amargo Nobre em Barra da Genuine (Cargill) oferece o equilíbrio perfeito para a confeitaria fina, combinando a intensidade marcante do cacau com a doçura na medida certa. Desenvolvido para uso profissional, ele apresenta excelente fluidez e derretimento uniforme, garantindo um brilho impecável, textura aveludada e acabamento refinado para as suas produções gourmet.

Sua qualidade nobre assegura um chocolate puro de sabor sofisticado que derrete na boca com suavidade.

🌟 Sugestões de Uso

• Confeitaria Artesanal: perfeito para equilibrar o doce em ovos de Páscoa, trufas finas, bombons recheados e tabletes gourmet.
• Sobremesas e Recheios: ideal para criar ganaches estruturadas, bases de brownies, mousses intensas e caldas de alta qualidade.
• Decorações e Moldagens: excelente para fazer raspas firmes, arabescos decorativos e moldagens detalhadas em formas de silicone ou acetato.

📐 Ficha Técnica do Produto

• Marca: Genuine (Cargill)
• Tipo: Chocolate Nobre / Puro (Necessita de temperagem/choque térmico para moldagem)
• Sabor: Meio Amargo
• Peso Líquido: 1kg
• Formato: Barra / Tablete
• Alergênicos: Não contém glúten / Contém lactose e derivados de leite e soja
• Validade: Informada na embalagem