Descrição

O Chocolate Meio Amargo Nobre da Sicao em barra de 1,01kg traz a combinação ideal de sabor e qualidade para as suas produções. Formulado com 40% de sólidos de cacau, ele entrega um sabor intenso e equilibrado na medida certa, perfeito para quem busca sofisticação em receitas doces sem que fiquem enjoativas.

Por ser um chocolate puro de qualidade nobre, destaca-se por sua facilidade de temperagem, excelente fluidez para cobrir ou moldar e um derretimento uniforme que garante um acabamento brilhante impecável.

🌟 Sugestões de Uso

• Confeitaria Geral: perfeito para produzir ovos de Páscoa, bombons finos, trufas escuras e tabletes gourmet.
• Recheios e Sobremesas: ideal para estruturar ganaches consistentes, caldas aveludadas, bases de brownies e mousses.
• Acabamentos: excelente para criar raspas firmes, arabescos decorativos e blindagem de bolos de festa.

📐 Ficha Técnica do Produto

• Marca: Sicao
• Tipo: Chocolate Nobre / Puro (Necessita de temperagem/choque térmico para moldagem)
• Sabor: Meio Amargo (40% Teor de Cacau)
• Peso Líquido: 1,01 kg
• Formato: Barra / Tablete
• Alergênicos: Não contém glúten / Contém lactose e derivados de leite e soja
• Validade: Informada na embalagem