Descrição

Cobertura Fracionada Gotas Harald TOP Ao Leite - Pacote 2,050kg

A Cobertura Harald TOP Ao Leite em gotas de 2,050kg é a escolha favorita dos confeiteiros no Brasil, unindo o sabor cremoso do chocolate ao leite com o máximo rendimento profissional. Líder absoluta na categoria de coberturas, a linha TOP garante um acabamento impecável, brilho acetinado e praticidade para produções de larga escala.

Em formato de gotas que facilitam o manuseio, esta cobertura não necessita de temperagem (choque térmico), permitindo que você agilize sua produção com segurança e um resultado final profissional.

Por que escolher o Pacote Econômico Harald TOP Ao Leite?

• Máximo Rendimento: Embalagem de 2,050kg ideal para grandes demandas (Páscoa, Natal e eventos), oferecendo o melhor custo-benefício por quilo.
• Sabor Clássico e Cremoso: Entrega notas de leite e cacau equilibradas, agradando a todos os paladares.
• Praticidade Profissional: Dispensa o processo de temperagem. Derreteu, usou. Ideal para otimizar o tempo na cozinha.
• Brilho e Estabilidade: Proporciona uma cobertura lisa, brilhante e estável, que se mantém impecável mesmo em climas variados.
• Formato em Gotas: Facilita o derretimento homogêneo, a dosagem precisa e evita desperdícios na pesagem.

Aplicações Indispensáveis:

• Banhos e Coberturas: Perfeita para finalizar pães de mel, alfajores, trufas, bombons e frutas no palito.
• Moldagens em Larga Escala: Excelente para Ovos de Páscoa, pirulitos de chocolate e figuras decorativas.
• Decorações: Ideal para fazer raspas, fios de chocolate e detalhes decorativos em bolos e tortas.
• Recheios: Pode ser utilizada como base para ganaches e cremes de confeitaria.

Informações Técnicas e Ingredientes:

• Marca: Harald (Linha TOP).
• Peso Líquido: 2,050 kg (Tamanho profissional).
• Sabor: Ao Leite.
• Tipo: Cobertura Fracionada em Gotas.
• Alérgicos: Contém derivados de leite e soja. Contém lactose. Não contém glúten.
• Selo de Rotulagem: Alto em açúcar adicionado e gordura saturada.