Descrição
Cobertura Fracionada Barra Harald TOP Blend - 1,010kg
A Cobertura Harald TOP Blend em barra é a solução definitiva para quem busca o melhor dos dois mundos: o sabor suave do chocolate ao leite com o toque intenso e a cor profunda do meio amargo. Líder absoluta na categoria de coberturas, a linha TOP garante um acabamento profissional com brilho acetinado e excelente rendimento.
Desenvolvida com a tecnologia da Harald, esta cobertura em barra não necessita de temperagem (choque térmico), permitindo que você agilize sua produção com segurança e um resultado final impecável.
Por que escolher a Barra Harald TOP Blend?
- Sabor Equilibrado: O "blend" perfeito que agrada a todos os paladares, equilibrando a doçura e a intensidade do cacau.
- Praticidade Profissional: Dispensa o processo de temperagem. Basta picar, derreter e aplicar, otimizando o tempo na cozinha.
- Brilho e Estabilidade: Proporciona uma cobertura lisa, brilhante e resistente, que se mantém estável mesmo em climas variados.
- Fácil de Trabalhar: Possui excelente fluidez para banhos finos e uniformes, garantindo economia e acabamento superior.
- Fácil de Desenformar: Ideal para moldagens que exigem precisão e brilho instantâneo.
Aplicações Indispensáveis:
- Banhos e Coberturas: Perfeita para finalizar pães de mel, alfajores, trufas, bombons, frutas no palito e donuts.
- Moldagens: Excelente para Ovos de Páscoa, pirulitos de chocolate e figuras decorativas.
- Decorações: Ideal para fazer raspas, fios de chocolate e detalhes decorativos em bolos e tortas.
- Recheios: Pode ser utilizada como base para ganaches e cremes de confeitaria.
Informações Técnicas e Ingredientes:
- Marca: Harald (Linha TOP).
- Peso Líquido: 1,010 kg (Nova embalagem com redução de peso de 1,050kg para 1,010kg).
- Sabor: Blend (Ao Leite + Meio Amargo).
- Tipo: Cobertura Fracionada em Barra.
- Alérgicos: Contém derivados de leite e soja. Contém lactose. Não contém glúten.
- Selo de Rotulagem: Alto em açúcar adicionado e gordura saturada.
Preços, ofertas e condições exclusivos para internet e válidos durante o dia de hoje, podendo sofrer alterações sem prévia notificação. Informações sobre o produto ou embalagem apresentada pode não ser atual ou completo. Sempre consulte o produto físico para as informações mais precisas e avisos. Para obter informações adicionais, entre em contato com o revendedor ou fabricante. Sujeito a disponibilidade no estoque.
