Descrição

Descrição do Produto

Otimize sua rotina de produção e garanta receitas irresistíveis com as Gotas Forneáveis Sabor Chocolate ao Leite Sicao Chips Cobertura Mais. Produzida no prático formato de gotas resistentes ao forneamento em embalagem de 1,01kg, esta receita traz o grande diferencial de entregar o sabor tradicional, cremoso e adocicado do chocolate ao leite com excelente rendimento profissional para preparos que vão ao forno.

Por ser um produto forneável de alta qualidade desenvolvido pelo grupo Barry Callebaut, ele suporta temperaturas de até 200 °C sem perder o formato ou derreter por completo dentro das massas durante o cozimento. Ele se destaca pela excelente estabilidade térmica, garantindo que suas produções tenham gotas perfeitamente definidas por fora e macias por dentro após saírem do forno, elevando o visual de pães, cookies e muffins.

Ficha Técnica

• Marca: Sicao
• Linha: Chips Cobertura Mais
• Tipo: Gotas Forneáveis (Cobertura Sabor Chocolate ao Leite)
• Sabor: Ao Leite
• Peso Líquido: 1,01 kg
• Formato: Gotas / Chips de fácil mistura resistentes ao forno
• Diferenciais: Suporta até 200 °C; mais sabor, mais cor e mais rendimento; ideal para misturar diretamente em massas; tecnologia para fornear.

Sugestões de Uso

• Massas Forneáveis: Perfeita para adicionar diretamente na massa de cookies gourmet, panetones, chocotones, muffins estruturados, cupcakes, bolos caseiros e pães doces antes de irem ao forno.
• Recheios e Misturas: Ideal para incorporar em massas de brownies, palhas italianas e cookies recheados, garantindo a textura perfeita da gota intacta após o assamento.
• Finalizações pós-forno: Excelente para decorar o topo de sobremesas quentes, pizzas doces, sorvetes e taças gourmet, aproveitando o formato charmoso das gotas.

Armazenamento e Conservação

• Ambiente Ideal: Conservar o produto em local seco, fresco, arejado e protegido da luz solar direta, longe de produtos químicos ou odores fortes.
• Temperatura Recomendada: Manter preferencialmente em temperatura ambiente fresca entre 18°C e 25°C.
• Cuidados Após Aberto: Após abrir a embalagem original, feche-a bem ou transfira as gotas para um recipiente hermético limpo e seco para evitar a absorção de umidade do ar.

⚠️ Aviso: Imagens meramente ilustrativas. A embalagem do produto pode sofrer atualizações de design por parte do fabricante. As cores e tonalidades do produto final podem variar ligeiramente dependendo do lote de fabricação e das configurações de brilho do seu monitor ou celular.