Descrição

Cobertura Fracionada Barra Harald Confeiteiro Meio Amargo - 1,010kg

A Cobertura Harald Confeiteiro Meio Amargo é reconhecida como "O Primeiro" do mercado, sendo a escolha ideal para quem busca o melhor custo-benefício em grandes produções. Com um sabor equilibrado e cor profunda, ela valoriza visualmente seus doces sem a necessidade de processos complexos.

Desenvolvida para facilitar o fluxo de trabalho profissional, ela não necessita de temperagem (choque térmico), o que garante agilidade total no derretimento e aplicação.

Por que escolher a Harald Confeiteiro Meio Amargo?

• Economia Profissional: Excelente custo por quilo para quem trabalha com grandes volumes de encomendas.
• Praticidade Total: Dispensa o processo de temperagem. Basta picar, derreter e aplicar, otimizando o seu tempo.
• Sabor Equilibrado: Notas de cacau presentes que trazem sofisticação aos doces, reduzindo a percepção de doçura.
• Excelente Rendimento: Fluidez ideal para banhos finos e uniformes, garantindo economia em cada receita.
• Alta Estabilidade: Secagem rápida e resistência térmica, facilitando o desenforme e o transporte dos doces.

Aplicações Indispensáveis:

• Banhos e Coberturas: Perfeita para pães de mel, alfajores, trufas, bombons e frutas no palito.
• Moldagens: Excelente para Ovos de Páscoa, pirulitos de chocolate e figuras decorativas.
• Decorações: Ideal para fazer raspas intensas, fios de chocolate e detalhes de contraste em bolos e tortas.
• Recheios: Pode ser utilizada como base para ganaches e cremes econômicos de confeitaria.

Informações Técnicas:

• Marca: Harald (Linha Confeiteiro).
• Peso Líquido: 1,010 kg (Nova embalagem com redução de peso de 1,050kg para 1,010kg).
• Sabor: Meio Amargo.
• Tipo: Cobertura Fracionada em Barra.
• Alérgicos: Contém derivados de leite e soja. Contém lactose. Não contém glúten.

⚠️ Aviso: Imagens meramente ilustrativas. A embalagem do produto pode sofrer atualizações de design por parte do fabricante. As cores e tonalidades do produto final podem variar ligeiramente dependendo do lote de fabricação e das configurações de brilho do seu monitor ou celular.