Descrição

Descrição do Produto

Otimize sua rotina de produção e garanta acabamentos impecáveis com a Cobertura Fracionada Sabor Chocolate Branco Sicao Cobertura Mais. Produzida no prático formato de gotas para um derretimento mais fácil e rápido em embalagem econômica de 2,050kg, esta nova receita traz o grande diferencial de entregar um sabor de chocolate branco muito mais linear, equilibrado e marcante, com excelente rendimento profissional.

Por ser uma cobertura fracionada de alta qualidade, ela não necessita de choque térmico (temperagem), permitindo que você derreta e aplique o produto imediatamente com muito mais rapidez e praticidade. Ela se destaca pela sua fluidez ideal, secagem rápida e por proporcionar uma casquinha com textura perfeita e ótima estabilidade térmica. Além disso, garante a cor ideal e o visual sofisticado que valorizam e destacam as suas criações.

Ficha Técnica

• Marca: Sicao
• Linha: Cobertura Mais
• Tipo: Cobertura Fracionada
• Sabor: Branco
• Peso Líquido: 2,050 kg
• Formato: Gotas de fácil derretimento
• Diferenciais: Nova receita com mais sabor e mais rendimento; não precisa de choque térmico; brilho superior; derrete mais fácil e rápido; ideal para banhar e moldar.

Sugestões de Uso

• Moldagem: Perfeita para fazer cascas de ovos de Páscoa brancos, bombons recheados, trufas deliciosas e tabletes com formas de acetato ou silicone.
• Banhos e Coberturas: Ideal para cobrir pães de mel, alfajores, donuts, espetos de frutas (morango, uva, espetos gourmet) e biscoitos decorados, criando um contraste lindo.
• Decorações e Tingimento: Excelente para criar arabescos estruturados, raspas elegantes, fios decorativos e detalhes personalizados. Por ser branca, é a base perfeita para ser colorida com corantes próprios para chocolate (lipossolúveis).

Armazenamento e Conservação

• Ambiente Ideal: Conservar o produto em local seco, fresco, arejado e protegido da luz solar direta.
• Temperatura Recomendada: Manter preferencialmente em temperatura ambiente entre 18°C e 25°C.
• Cuidados Após Aberto: Após abrir a embalagem original, feche-a bem ou transfira as gotas para um recipiente hermético limpo e seco para evitar a absorção de umidade e odores externos.
• Restrição de Geladeira: Não armazene o produto na geladeira antes do derretimento para evitar a condensação de umidade, o que pode comprometer a fluidez e o brilho da cobertura.

⚠️ Aviso: Imagens meramente ilustrativas. A embalagem do produto pode sofrer updates de design por parte do fabricante. As cores e tonalidades do produto final podem variar ligeiramente dependendo do lote de fabricação e das configurações de brilho do seu monitor ou celular.