Descrição

Descrição do Produto

Otimize sua rotina de produção e garanta acabamentos impecáveis com a Cobertura Fracionada Sabor Chocolate Meio Amargo Sicao Cobertura Mais. Produzida em formato de barra de 1,01kg, esta nova receita traz o diferencial de conter massa de cacau, oferecendo o equilíbrio perfeito do sabor intenso do cacau para entregar muito mais sabor, cor escura acentuada e brilho marcante com excelente rendimento profissional.

Por ser uma cobertura fracionada de alta qualidade, ela não necessita de choque térmico (temperagem), permitindo que você derreta e aplique o produto imediatamente com muito mais rapidez e praticidade. Ela se destaca pela sua fluidez ideal, secagem rápida e por proporcionar uma casquinha com textura macia ao corte e ótima estabilidade térmica. Além disso, garante o visual sofisticado e o contraste ideal de sabor para equilibrar receitas mais doces.

Ficha Técnica

• Marca: Sicao
• Linha: Cobertura Mais
• Tipo: Cobertura Fracionada (Composta)
• Sabor: Meio Amargo
• Peso Líquido: 1,010 kg
• Formato: Barra / Bloco
• Diferenciais: Nova receita com massa de cacau; não precisa de choque térmico; mais sabor, mais brilho e mais rendimento; ideal para banhar e moldar; selo Cocoa Horizons.

Sugestões de Uso

• Moldagem: Perfeita para fazer cascas de ovos de Páscoa, bombons recheados, trufas densas e tabletes intensos com formas de acetato ou silicone.
• Banhos e Coberturas: Ideal para cobrir pães de mel, alfajores, donuts, espetos de frutas (morango, uva, espetos gourmet) e biscoitos decorados.
• Decorações: Excelente para criar arabescos estruturados, raspas elegantes, fios decorativos e detalhes personalizados para o topo de bolos, tortas e sobremesas vitrinadas.

⚠️ Aviso: Imagens meramente ilustrativas. A embalagem do produto pode sofrer atualizações de design por parte do fabricante. As cores e tonalidades do produto final podem variar ligeiramente dependendo do lote de fabricação e das configurações de brilho do seu monitor ou celular.