Descrição
Cobertura Fracionada Gotas Harald TOP Ao Leite - Pacote 1,010kg
A Cobertura Harald TOP Ao Leite é a favorita dos confeiteiros no Brasil, unindo o sabor cremoso do chocolate ao leite com a máxima praticidade profissional. Líder absoluta na categoria de coberturas, a linha TOP garante um acabamento impecável, brilho acetinado e excelente rendimento para suas produções.
Em formato de gotas que facilitam o manuseio, esta cobertura não necessita de temperagem (choque térmico), permitindo que você agilize sua produção com segurança e um resultado final profissional.
Diferenciais da Harald TOP Ao Leite:
- Sabor Clássico: Entrega notas de leite e cacau equilibradas, agradando a todos os paladares.
- Praticidade Incomparável: Dispensa o processo de temperagem. Derreteu, usou. Ideal para otimizar o tempo na cozinha.
- Brilho e Estabilidade: Proporciona uma cobertura lisa e brilhante que se mantém estável mesmo em climas variados.
- Formato em Gotas: Facilita o derretimento rápido e homogêneo, além de permitir uma pesagem precisa sem desperdícios.
- Alta Fluidez: Excelente para banhos finos e uniformes, garantindo economia e acabamento superior.
Aplicações Indispensáveis:
- Banhos e Coberturas: Perfeita para pães de mel, alfajores, trufas, bombons e frutas no palito.
- Moldagens: Excelente para Ovos de Páscoa, pirulitos de chocolate e figuras decorativas.
- Decorações: Ideal para fazer raspas, fios de chocolate e detalhes decorativos em bolos e tortas.
- Recheios: Pode ser utilizada como base para ganaches e cremes de confeitaria.
Informações Técnicas e Ingredientes:
- Marca: Harald (Linha TOP).
- Peso Líquido: 1,010 kg (Nova embalagem com redução de peso de 1,050kg para 1,010kg).
- Sabor: Ao Leite.
- Tipo: Cobertura Fracionada em Gotas.
- Alérgicos: Contém derivados de leite e soja. Contém lactose. Não contém glúten.
- Selo de Rotulagem: Alto em açúcar adicionado e gordura saturada.
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