Descrição

Cobertura Fracionada Gotas Harald TOP Branco - Pacote 1,010kg

A Cobertura Harald TOP Branco é a escolha número 1 dos transformadores e profissionais da confeitaria no Brasil. Com um sabor leitoso e cremoso, esta cobertura fracionada em gotas oferece o equilíbrio perfeito entre rendimento, brilho e facilidade de manuseio.

Desenvolvida com a tecnologia da Harald, ela não necessita de temperagem (choque térmico), o que garante agilidade total na sua produção, desde o derretimento até a secagem final.

Por que escolher a Harald TOP Branco?

• Sabor Cremoso: Entrega notas de leite marcantes que agradam a todos os paladares.
• Praticidade Profissional: Dispensa o processo de temperagem. Derreteu, moldou, tá pronto!
• Brilho Superior: Garante um acabamento acetinado e profissional aos seus bombons e ovos de Páscoa.
• Formato em Gotas: Facilita a pesagem exata e garante um derretimento mais rápido e uniforme.
• Alta Fluidez: Ideal para banhos finos e delicados, proporcionando economia de produto e melhor acabamento.

Aplicações Indispensáveis:

• Moldagens: Perfeita para Ovos de Páscoa, bombons, trufas e pirulitos.
• Banhos e Coberturas: Ideal para finalizar pães de mel, alfajores, frutas no palito e donuts.
• Decorações: Excelente para criar raspas brancas, fios de chocolate e detalhes decorativos em bolos e tortas.
• Personalização: Ótima base para ser colorida com corantes específicos para chocolate.

Informações Técnicas e Ingredientes:

• Marca: Harald (Linha TOP).
• Peso Líquido: 1,010 kg.
• Sabor: Branco.
• Tipo: Cobertura Fracionada em Gotas.
• Alérgicos: Contém derivados de leite e soja. Contém lactose. Não contém glúten.
• Selo de Rotulagem: Alto em açúcar adicionado e gordura saturada.