Descrição

Cobertura Fracionada Gotas Harald TOP Pistache - Pacote 1,010kg

A Cobertura Harald TOP Sabor Pistache traz a sofisticação de um dos sabores mais desejados da confeitaria mundial com a praticidade da linha TOP. Com uma tonalidade verde elegante e o sabor característico e envolvente do pistache, esta cobertura em gotas é a solução ideal para criar produtos modernos, diferenciados e com alto valor agregado.

Por ser uma cobertura fracionada de alta qualidade, ela não necessita de temperagem (choque térmico), garantindo agilidade e segurança no resultado final, com um brilho impecável e secagem rápida.

Por que escolher a TOP Harald Pistache?

• Sabor Premium e Tendência: O pistache é o sabor do momento na confeitaria fina, ideal para elevar o nível das suas sobremesas.
• Praticidade Profissional: Dispensa o processo de temperagem. Derreteu, aplicou, tá pronto!
• Formato em Gotas: Facilita a dosagem precisa, o derretimento homogêneo e evita desperdícios na produção.
• Cor Exclusiva: Oferece um tom verde pistache natural e atraente, eliminando a necessidade de corantes extras em banhos e moldagens.

Sugestões de Uso:

• Banhos e Moldagens: Perfeita para finalizar bombons, trufas, pães de mel e ovos de Páscoa com um toque gourmet.
• Decorações: Ideal para criar raspas coloridas, fios de chocolate e detalhes decorativos em bolos, tortas e donuts.
• Harmonizações: Combina perfeitamente com chocolate branco, frutas vermelhas (como framboesa), amêndoas e até um toque de flor de sal.
• Finalização: Excelente para banhar frutas frescas ou secas, criando um contraste visual e de sabor incrível.

Informações Técnicas e Ingredientes:

• Marca: Harald (Linha TOP).
• Peso Líquido: 1,010 kg.
• Sabor: Pistache.
• Tipo: Cobertura Fracionada em Gotas.
• Alérgicos: Contém derivados de leite e soja. Contém lactose. Não contém glúten.
• Selo de Rotulagem: Alto em açúcar adicionado e gordura saturada.