Descrição

O Chocolate Meio Amargo Nobre da Nestlé Profissional em barra de 1kg é a escolha ideal para confeiteiros e transformadores que buscam a reconhecida qualidade e o sabor inconfundível do chocolate Nestlé. Com a medida exata de doçura e uma intensidade equilibrada de cacau, ele oferece excelente fluidez, derretimento uniforme e alto rendimento para as suas produções.

Sua formulação é dividida em gomos de 100g para facilitar o manuseio na hora do preparo. Por ser um chocolate puro de qualidade nobre, garante excelente estrutura e brilho para elevar o nível dos seus produtos gourmet.

🌟 Sugestões de Uso

• Confeitaria Fina: ideal para a produção artesanal de ovos de Páscoa, trufas escuras, bombons finos e tabletes recheados.
• Recheios e Sobremesas: perfeito para criar ganaches aveludadas, bases de brownies, mousses intensas e coberturas premium para bolos.
• Decorações e Moldagens: excelente para a produção de raspas firmes, arabescos decorativos e moldagens detalhadas em formas.

📐 Ficha Técnica do Produto

• Marca: Nestlé
• Linha: Profissional
• Tipo: Chocolate Nobre / Puro (Necessita de temperagem/choque térmico para moldagem)
• Sabor: Meio Amargo
• Peso Líquido: 1kg
• Formato: Barra / Tablete com gomos de 100g
• Alergênicos: Não contém glúten / Contém lactose e derivados de leite e soja
• Validade: Informada na embalagem