Descrição

Cobertura Fracionada Gotas Harald TOP Avelã - Pacote 1,010kg

A Cobertura Harald TOP Sabor Avelã traz a combinação clássica e irresistível do chocolate com notas de avelã em uma fórmula prática e profissional. Com a qualidade garantida da linha TOP, esta cobertura em gotas oferece um aroma envolvente e um sabor sofisticado que valoriza qualquer preparo de confeitaria.

Por ser uma cobertura fracionada, ela é extremamente versátil e não necessita de temperagem (choque térmico). Basta derreter e aplicar para obter um acabamento brilhante, secagem rápida e uma textura aveludada.

Por que escolher a Harald TOP Avelã?

• Sabor Sofisticado: Notas torradas de avelã que trazem um toque gourmet para bombons, trufas e recheios.
• Praticidade Profissional: Dispensa o processo de temperagem, otimizando o tempo de produção na sua cozinha.
• Formato em Gotas: Facilita a pesagem exata, o derretimento uniforme e evita desperdícios.
• Edição Especial: Um sabor diferenciado para criar produtos exclusivos e sazonais para seus clientes.

Sugestões de Uso:

• Banhos e Moldagens: Perfeita para finalizar bombons, pães de mel e ovos de Páscoa com um perfil de sabor premium.
• Decorações: Ideal para criar raspas, fios de chocolate e detalhes decorativos em bolos, tortas e sobremesas geladas.
• Harmonizações: Combina perfeitamente com recheios de castanhas, caramelo, café ou frutas secas.
• Finalização de Donuts e Doces: Oferece uma cobertura lisa e brilhante com sabor de creme de avelã.

Informações Técnicas e Ingredientes:

• Marca: Harald (Linha TOP).
• Peso Líquido: 1,010 kg.
• Sabor: Chocolate com Avelã.
• Tipo: Cobertura Fracionada em Gotas.
• Alérgicos: Contém derivados de leite e soja. Pode conter avelã, amendoim, amêndoa, castanha-de-caju, castanha-do-pará e nozes. Contém lactose. Não contém glúten.