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Fleischmann
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Descrição
Marca: Fleischmann
Linha: Gran Finale
Tipo: Creme Vegetal para Confeitaria Tipo Chantilly
Volume Líquido: 1 Litro
Diferenciais: Rendimento máximo de volume; altíssima estabilidade para trabalhos artísticos; textura sedosa sem poros; perfeito para grandes produções
Sugestões de Uso
Bolos de Andar e Grandes Coberturas: Ideal para cobrir e espatular bolos artísticos altos, bolos de casamento, tortas de vitrine de grande porte e acabamentos estruturados de confeitaria.
Escultura com Bicos de Confeitar: Firmeza profissional insuperável para criar rosetas perfeitas, babados, guirlandas e flores tridimensionais detalhadas que exigem definição milimétrica por horas.
Produção de Recheios e Mousses: Excelente base neutra para aerar recheios pesados, preparar mousses cremosas de chocolate ou frutas, e estruturar coberturas de cupcakes em alta escala.
Sobremesas Coletivas e Taças Gigantes: Perfeito para compor e renderizar camadas generosas em banoffees de tamanho família, merengues, taças da felicidade e bolos de pote para alta demanda de delivery.
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