Piracanjuba
R$ 5,99
R$ 5,63 cada a partir de 3 un.
preço de atacado
O preço de atacado entra automaticamente a partir de 3 un.
Descrição
Marca: Piracanjuba
Tipo: Creme de Leite UHT Homogeneizado Gourmet
Teor de gordura: 30%
Peso líquido: 200 g
Porção de referência: 15 g (1 colher e ½ de sopa)
Diferenciais Culinários & Aplicação
Ponto de Chantilly: Por ter 30% de gordura, ele pode ser batido para atingir consistência de chantilly ou creme batido estruturado (desde que esteja extremamente gelado, preferencialmente deixando algumas horas na geladeira antes do preparo).
Alta Resistência Térmica: É ideal para reduções de molhos finos, caldos e fundos na alta gastronomia, pois não talha facilmente sob fervura prolongada.
Confeitaria Premium: Perfeito para ganaches sedosas, trufas, caramelos e recheios estruturados que exigem maior teor de matéria gorda para dar brilho e firmeza.
Preços, ofertas e condições exclusivos para internet e válidos durante o dia de hoje, podendo sofrer alterações sem prévia notificação. Informações sobre o produto ou embalagem apresentada pode não ser atual ou completo. Sempre consulte o produto físico para as informações mais precisas e avisos. Para obter informações adicionais, entre em contato com o revendedor ou fabricante. Sujeito a disponibilidade no estoque.