Descrição

Descrição do Produto

Leve suas receitas de confeitaria para outro nível com o Cacau em Pó Preto Mr. Black da DaBella. Sendo um produto 100% alcalino, ele passa por um processo de neutralização de acidez que resulta em uma coloração escura extremamente intensa e profunda, além de um sabor marcante, suave e livre de amargor excessivo.

É o ingrediente perfeito para confeiteiros e entusiastas que buscam alto rendimento e um visual impactante em massas, recheios e coberturas, dispensando o uso excessivo de corantes artificiais pretos em suas criações.

Ficha Técnica

• Marca: DaBella
• Linha: Mr. Black
• Tipo: Cacau em Pó Preto (100% Alcalino)
• Peso Líquido: 400g
• Embalagem: Sachê / Flowpack
• Rendimento: Alto rendimento e fixação de cor

Sugestões de Uso

• Massas de Bolo: Ideal para a preparação de bolos temáticos (como Halloween), bolos black e a famosa massa de bolo de chocolate escuro.
• Biscoitos e Bolachas: Perfeito para reproduzir biscoitos no estilo Oreo ou recheios bem escuros.
• Coberturas e Recheios: Excelente para brigadeiros gourmet pretos, cremes, ganaches, mousses e caldas espessas.
• Decoração: Pode ser polvilhado sobre doces, trufas e sobremesas para dar um acabamento sofisticado e contrastante.

⚠️ Aviso: Imagens meramente ilustrativas. A embalagem do produto pode sofrer atualizações de design por parte do fabricante. As cores e tonalidades do produto final podem variar ligeiramente dependendo do lote de fabricação e das configurações de brilho do seu monitor ou celular.