Descrição

Descrição do Produto

O Corante NeoColor Azul Fab! (25g) entrega uma pigmentação azul pura, brilhante e de alta cobertura, perfeita para uma infinidade de temas na confeitaria. Com sua avançada tecnologia híbrida de uso universal, ele é simultaneamente lipossolúvel e hidrossolúvel, permitindo colorir tanto chocolates nobres quanto chantilly com total homogeneidade utilizando um único frasco.

Características Principais

• Fórmula Híbrida: Atua perfeitamente em bases de água e de gordura.
• Azul Clássico: Cor viva, limpa e com excelente fixação.
• Textura Preservada: Não altera o ponto ou a estabilidade da receita.
• Dosador Inteligente: Bico conta-gotas que garante controle exato do tom.

Aplicações Ideais

• Chocolate nobre, bombons e coberturas fracionadas
• Chantilly, chantininho, buttercream e glacê
• Pasta americana, fondant e massas de bolo
• Macarons, caldas e docinhos modelados

Modo de Uso

• Agite vigorosamente o frasco antes de abrir.
• Adicione o corante gradualmente até atingir a intensidade ideal.