Descrição

Descrição do Produto

O Corante NeoColor Super Preto Fab! (25g) é a solução definitiva para alcançar um preto profundo, puro e sem nuances esverdeadas ou acinzentadas. Sua exclusiva tecnologia híbrida de uso universal atua como lipossolúvel e hidrossolúvel ao mesmo tempo, permitindo colorir desde chocolates nobres até chantilly com total homogeneidade e sem amargar a receita.

Características Principais

• Fórmula Híbrida: Pigmenta perfeitamente bases de água e de gordura.
• Preto Ultra-Intenso: Alta concentração para tons escuros rápidos.
• Preserva o Sabor: Desenvolvido para não amargar as preparações.
• Dosador Preciso: Frasco conta-gotas que evita desperdícios.

Aplicações Ideais

• Chocolate nobre, bombons e coberturas fracionadas
• Chantilly, chantininho, buttercream e glacê
• Pasta americana, fondant e massas de bolo
• Macarons, caldas e docinhos modelados

Modo de Uso

• Agite muito bem o frasco antes de abrir.
• Adicione o corante gradualmente até atingir a intensidade ideal.
• Deixe a receita descansar por alguns minutos, pois o tom preto costuma apurar e escurecer após o descanso.