Descrição

Descrição do Produto

Alcance a brancura perfeita e neutralize tons amarelados em suas receitas com o Corante em Pó Branco da Fab! 🤍🎨✨

O Corante em Pó para Chocolate Branco da Fab! de 5g (Dióxido de Titânio) é o segredo dos grandes confeiteiros para obter coberturas e bombons com um branco puro, intenso e totalmente profissional. Ele é essencial para clarear e uniformizar o chocolate branco, que naturalmente possui um tom mais amarelado devido à manteiga de cacau.

Por ser um corante do tipo lipossolúvel (solúvel em gordura), ele foi desenvolvido especificamente para se misturar de forma perfeita a bases gordurosas. Sua fórmula concentrada oferece alto poder de cobertura e tingimento, permitindo clarear suas preparações sem interferir na textura, fluidez ou estabilidade do chocolate.

Sua embalagem compacta de 5g proporciona um excelente rendimento e alta precisão na hora de criar suas receitas e misturas exclusivas.

🎯 Ideal para:

• Confeitaria Criativa: Perfeito para clarear e tirar o amarelado de chocolates brancos, coberturas fracionadas, ganaches, manteiga de cacau e cremes gordurosos.

• Base para Outras Cores: Excelente para criar uma base branca perfeita no chocolate antes de aplicar tons claros ou pastéis, garantindo que as outras cores fiquem muito mais vivas e fiéis.

• Uso Profissional e Caseiro: Atende com máxima eficiência confeiteiros profissionais de grande escala e entusiastas que adoram inovar na cozinha de casa.

🌟 Diferenciais:

• Branco Puro e Intenso: Excelente poder de cobertura que elimina perfeitamente o tom amarelado do chocolate.

• Fórmula Lipossolúvel: Incorpora-se de forma homogênea ao chocolate sem o risco de endurecer, desandar ou formar grumos.

• Alto Rendimento: Uma pequena quantidade de pó é suficiente para atingir um clareamento fantástico.

• Sem Gosto Residual: Clareia suas criações com perfeição sem deixar qualquer sabor residual nas receitas.

📋 Especificações Técnicas:

• Marca: Fab!

• Tipo: Corante em Pó Lipossolúvel (Para Chocolate e Bases Gordurosas)

• Cor: Branco (Dióxido de Titânio)

• Peso Líquido: 5g

• Modo de usar: Adicione uma pequena quantidade diretamente ao chocolate derretido e misture bem até atingir a tonalidade desejada.

• Alergênicos: Não contém glúten.

📢 Aviso aos nossos clientes: A embalagem do produto e o layout do pote podem sofrer pequenas alterações de design e cores de acordo com o lote do fabricante ou atualizações do fornecedor, sem que haja qualquer mudança na qualidade e na alta performance do corante que você já conhece.