Descrição

A Glicerina para Confeitaria da Fab! é o ingrediente secreto para garantir texturas perfeitas e prolongar a leveza dos seus doces e panificados. Atuando como um poderoso umectante e amaciante, ela retém a umidade ideal nas receitas, impedindo que massas e coberturas fiquem ressecadas, quebradiças ou duras com o passar dos dias.

Por que escolher a Glicerina Fab!?

• Massas Muito Mais Macias: Perfeita para panetones, chocotones, pães e bolos, mantendo a sensação de "saído do forno" por muito mais tempo.

• Elasticidade Perfeita: Ideal para dar flexibilidade e maciez à pasta americana, massa elástica e pasta de flores, evitando rachaduras na hora de cobrir o bolo.

• Ação Umectante Natural: Retém a hidratação correta dos alimentos sem alterar o sabor, o aroma ou a estrutura da receita.

• Alto Rendimento (60g): Embalagem compacta e prática na medida certa para o uso artesanal ou profissional, evitando desperdícios no estoque.

Principais Aplicações

• Massas de panetones, chocotones, colombas, bolos e pães especiais.

• Preparo e restauração de pasta americana, fondant e pasta de açúcar que endureceram.

• Fabricação de balas, gomas e coberturas brilhantes de chocolate.

Informações Técnicas

• Marca: Fab!

• Produto: Glicerina alimentícia (Umectante)

• Peso Líquido: 60g

• Uso: Alimentício

⚠️ AVISO IMPORTANTE SOBRE A IMAGEM E O PRODUTO

• Mudanças na Embalagem: A Fab! atualiza constantemente seus rótulos e potes para melhorar o visual e a praticidade no manuseio. A embalagem enviada pode sofrer pequenas variações visuais em comparação com a foto do anúncio (como fontes do rótulo ou tom da tampa dourada), mas a fórmula original, a pesagem de 60g e a qualidade profissional permanecem exatamente as mesmas.

• Visualização de Cores: As cores do rótulo e do pote podem parecer levemente diferentes da realidade devido à iluminação da foto e às configurações de brilho ou contraste da tela do seu smartphone ou computador.