Descrição

Chocolate Branco Nobre Genuine Barra 1kg

O Chocolate Branco Nobre em Barra da Genuine (Cargill) é amplamente reconhecido no mercado profissional por sua textura extremamente cremosa e sabor deliciosamente balanceado. Desenvolvido especialmente para o uso profissional, ele apresenta excelente fluidez e derretimento uniforme, garantindo um brilho impecável e acabamento superior que agregam alto valor visual e gastronômico às suas produções.

Sua qualidade nobre assegura um doce refinado que derrete na boca com suavidade.

🌟 Sugestões de Uso

• Confeitaria Fina: ideal para a produção artesanal de ovos de Páscoa, bombons maciços ou recheados, trufas e tabletes gourmet.
• Sobremesas e Recheios: perfeito para criar ganaches aveludadas, mousses aeradas, cremes para bolos de pote e recheios de tortas.
• Decorações e Moldagens: excelente para raspar, fazer arabescos, coberturas decorativas e detalhes moldados em formas de acetato ou silicone.

📐 Ficha Técnica do Produto

• Marca: Genuine (Cargill)
• Tipo: Chocolate Nobre / Puro (Necessita de temperagem/choque térmico para moldagem)
• Sabor: Branco
• Peso Líquido: 1kg
• Formato: Barra / Tablete
• Alergênicos: Não contém glúten / Contém lactose e derivados de leite e soja
• Validade: Informada na embalagem