Descrição

Cobertura Fracionada Barra Harald TOP Pistache - 1,010kg

A Cobertura Harald TOP Sabor Pistache em barra une a sofisticação de um dos sabores mais desejados da confeitaria mundial com a praticidade da linha líder de mercado. Com uma tonalidade verde elegante e o sabor característico e envolvente do pistache, esta cobertura é a solução ideal para criar produtos modernos e com alto valor agregado.

Por ser uma cobertura fracionada de alta qualidade, ela não necessita de temperagem (choque térmico), garantindo agilidade e segurança no resultado final, com um brilho impecável e secagem rápida.

Por que escolher a Barra Harald TOP Pistache?

• Sabor Premium e Tendência: O pistache é o ingrediente do momento na confeitaria fina, perfeito para diferenciar seu catálogo.
• Praticidade Profissional: Dispensa o processo de temperagem. Basta picar, derreter e aplicar, otimizando seu tempo de produção.
• Cor Exclusiva: Oferece um tom verde pistache natural e atraente, eliminando a necessidade de corantes extras para atingir essa cor.
• Fácil Manuseio: A barra permite um corte preciso e um derretimento controlado, ideal para diversas técnicas de confeitaria.

Sugestões de Uso:

• Banhos e Moldagens: Perfeita para finalizar bombons, trufas, pães de mel e ovos de Páscoa com um toque gourmet.
• Decorações: Ideal para criar raspas coloridas, fios de chocolate e detalhes decorativos em bolos, tortas e donuts.
• Harmonizações: Combina perfeitamente com chocolate branco, frutas vermelhas, amêndoas e até um toque de flor de sal.
• Finalização: Excelente para banhar frutas frescas ou secas, criando um contraste visual e de sabor incrível.

Informações Técnicas e Ingredientes:

• Marca: Harald (Linha TOP).
• Peso Líquido: 1,010 kg.
• Sabor: Pistache.
• Tipo: Cobertura Fracionada em Barra.
• Alérgicos: Contém derivados de leite e soja. Contém lactose. Não contém glúten.
• Selo de Rotulagem: Alto em açúcar adicionado e gordura saturada.