Descrição

Cobertura Fracionada Barra Harald Confeiteiro Meio Amargo - 500g

A Cobertura Harald Confeiteiro Meio Amargo é a escolha ideal para quem busca praticidade, sabor equilibrado e o melhor custo-benefício em produções menores ou domésticas. Reconhecida como "O Primeiro" do mercado, esta cobertura em barra oferece excelente rendimento e um acabamento profissional com brilho impecável.

Desenvolvida para facilitar o fluxo de trabalho, ela não necessita de temperagem (choque térmico), o que garante agilidade total no derretimento e aplicação, com um resultado final de ótima estabilidade.

Por que escolher a Barra Harald Confeiteiro 500g?

• Tamanho Prático: Embalagem de 500g ideal para receitas caseiras, pequenos preparos ou para quem está começando na confeitaria e deseja evitar desperdícios.
• Sabor Equilibrado: Notas intensas de cacau que trazem sofisticação aos doces, reduzindo a percepção de doçura excessiva.
• Praticidade Total: Dispensa o processo de temperagem. Basta picar, derreter e aplicar, otimizando o seu tempo na cozinha.
• Excelente Rendimento: Possui fluidez ideal para banhos finos e uniformes, garantindo economia em cada receita.
• Fácil Manuseio: A barra permite um corte preciso e um derretimento controlado, sendo muito fácil de desenformar.

Aplicações Indispensáveis:

• Banhos e Coberturas: Perfeita para finalizar pães de mel, alfajores, trufas, bombons e frutas no palito.
• Moldagens: Excelente para Ovos de Páscoa pequenos, pirulitos de chocolate e figuras decorativas para bolos.
• Decorações: Ideal para fazer raspas intensas, fios de chocolate e detalhes de contraste em bolos e tortas.
• Recheios: Pode ser utilizada como base para ganaches e cremes de confeitaria rápidos.

Informações Técnicas e Ingredientes:

• Marca: Harald (Linha Confeiteiro).
• Peso Líquido: 500g.
• Sabor: Meio Amargo.
• Tipo: Cobertura Fracionada em Barra.
• Alérgicos: Contém derivados de leite e soja. Contém lactose. Não contém glúten.
• Selo de Rotulagem: Alto em açúcar adicionado e gordura saturada.