Descrição

O Chocolate Ao Leite em Gotas Harald Melken na embalagem profissional de 2,05kg oferece o máximo de rendimento e praticidade para quem produz em grande escala. Entregando toda a cremosidade clássica e o sabor tradicional do chocolate ao leite puro, ele é o aliado perfeito de confeitarias e docerias. Seu prático formato em gotas de fácil derretimento elimina a necessidade de picar barras, otimizando o seu tempo de trabalho.

Por ser um chocolate nobre, ele garante excelente fluidez, derretimento uniforme e um brilho impecável após a temperagem, valorizando intensamente o resultado final dos seus produtos gourmet.

🌟 Sugestões de Uso

• Alta Produção: perfeito para a fabricação em larga escala de ovos de Páscoa, trufas finas, bombons clássicos e tabletes recheados.
• Sobremesas em Volume: ideal para criar ganaches aveludadas, coberturas de bolos de festa, mousses aeradas, caldas e fondues familiares.
• Decorações e Moldagens: excelente para derreter e utilizar em formas de silicone ou acetato, além de confeccionar raspas firmes e arabescos decorativos.
• 
  

📐 Ficha Técnica do Produto

• Marca: Harald
• Linha: Melken
• Tipo: Chocolate Nobre / Puro (Necessita de temperagem/choque térmico para moldagem)
• Sabor: Ao Leite
• Peso Líquido: 2,05 kg (Formato Profissional Econômico)
• Formato: Gotas de fácil derretimento
• Alergênicos: Não contém glúten / Contém lactose e derivados de leite e soja
• Validade: Informada na embalagem