Descrição

Pó Decorativo Aveludado Azul Iceberg Chef – 5g

Leve a elegância e o acabamento profissional para as suas receitas com o Pó Decorativo Aveludado Azul Iceberg Chef! Ideal para quem deseja transformar doces simples em verdadeiras obras de arte culinárias, este produto entrega um efeito fosco, sofisticado e de textura aveludada impecável que atrai todos os olhares na vitrine ou na mesa de festas.

⚠️ Onde Usar e Onde NÃO Usar (Guia de Aplicação)

Para garantir o efeito aveludado e o resultado perfeito, siga rigorosamente as recomendações:

• ONDE USAR (Recomendado):

  • Superfícies Secas: Perfeito para aplicar com pincel macio diretamente sobre pasta americana, fondant e flores de açúcar.

  • Massas e Docinhos: Pode ser misturado diretamente na massa de brigadeiros temáticos, macarons e biscoitos para dar cor de fundo.

  • Coberturas Estruturadas: Excelente para borrifar (puro ou misturado com leite em pó) usando bombinhas de confeitar sobre chantilly estabilizado, glacê e marshmallows.

  • Líquidos: Dissolve-se muito bem em caldas, licores e bebidas decorativas.

• ONDE NÃO USAR (Evitar):

  • Tingimento Direto de Chocolate Puro: Por ser um pó hidrossolúvel, ele não serve para tingir chocolate derretido na panela (misturar o pó direto na gordura pode fazer o chocolate empelotar). Nota: Ele pode ser usado apenas para decorar a superfície externa de bombons e casquinhas já moldados e firmes.

  • Bases Muito Úmidas Sem Secagem: Evite aplicar sobre coberturas que soltam muita água, pois a umidade excessiva desfaz o efeito aveludado fosco.

• Efeito Aveludado Exclusivo: Acabamento fosco estilo "veludo" que valoriza o produto e permite cobrar mais caro pelo doce decorado.

• Cor Azul Intensa: Tonalidade viva e uniforme que proporciona cobertura perfeita na superfície dos doces.

• Versatilidade: Pode ser aplicado a seco com pincel ou diluído em álcool de cereais para uso em borrifadores e bombinhas de confeitaria.

• Alta Fixação: Fórmula super concentrada de 5g que rende muito, cobrindo os detalhes sem deformar as decorações modeladas.