Descrição

Corante em Pó Lipossolúvel para Chocolate Coral Iceberg Chef – 5g

Leve a modernidade e o requinte da tendência dos tons salmão e pêssego para as suas criações com chocolate! O Corante em Pó Lipossolúvel Coral da Iceberg Chef foi formulado especificamente para se misturar a bases gordurosas, entregando uma cor uniforme, elegante e sofisticada sem comprometer a fluidez ou o ponto do chocolate.

⚠️ Onde Usar e Onde NÃO Usar (Guia de Aplicação)

Evite imprevistos e garanta um acabamento perfeito seguindo as orientações de uso:

• ONDE USAR (Recomendado):

  • Chocolates e Coberturas: Perfeito para colorir diretamente o chocolate nobre derretido ou coberturas fracionadas.

  • Bases de Gordura: Ideal para manteiga de cacau, ganaches, buttercream e cremes encorpados.

• ONDE NÃO USAR (Evitar):

  • Bases 100% de Água: Por ser lipossolúvel (solúvel em gordura), este pó não se dissolve em receitas puramente à base de água, como caldas finas, gelatinas ou bebidas líquidas.

Por que este tom vai valorizar o seu cardápio?

• Tendência Sofisticada: A cor coral traz frescor e elegância para doces de casamentos, chás de bebê e eventos modernos.

• Segurança Total para o Chocolate: Não contém água na composição, eliminando o risco do chocolate endurecer ou empelotar durante o tingimento.

• Controle de Intensidade: Alta concentração que permite criar desde tons pastéis delicados até um coral vibrante, adicionando o produto aos poucos.

Detalhes do Produto

• Tipo: Corante Artificial em Pó Lipossolúvel para fins alimentícios.

• Solubilidade: Lipossolúvel (base de gordura).

• Cor: Coral.

• Peso Líquido: 5g.

• Marca: Iceberg Chef.

📢 Informação Importante aos Clientes

• Alteração de Embalagem: O fabricante pode alterar o design do rótulo, tampa ou formato do frasco sem aviso prévio. Garantimos que o conteúdo, a qualidade e a volumetria (5g) permanecem exatamente os mesmos.

• Variação de Cor por Monitor: As imagens do produto são ilustrativas. A tonalidade real do pó ou o resultado final no chocolate podem apresentar pequenas variações dependendo da calibragem de cores da sua tela e do tipo de chocolate utilizado.