Descrição

Corante em Pó Lipossolúvel para Chocolate Vermelho Iceberg Chef – 5g

Conquiste um vermelho apaixonante, vivo e perfeito em suas produções com chocolate! O Corante em Pó Lipossolúvel Vermelho da Iceberg Chef foi desenvolvido com tecnologia de ponta para se integrar perfeitamente a bases gordurosas, eliminando a tradicional dificuldade de alcançar essa cor na confeitaria sem alterar a textura ou o brilho do seu produto.

⚠️ Onde Usar e Onde NÃO Usar (Guia de Aplicação)

Evite desperdícios ou prejuízos na bancada de trabalho seguindo atentamente as orientações de uso:

• ONDE USAR (Recomendado):

  • Chocolates e Coberturas: Perfeito para colorir diretamente no bowl o chocolate nobre derretido ou coberturas fracionadas.

  • Bases de Gordura: Ideal para manteiga de cacau, ganaches, buttercream e cremes de confeiteiro encorpados.

• ONDE NÃO USAR (Evitar):

  • Bases 100% de Água: Por ser lipossolúvel (solúvel em gordura), ele não se dissolve em receitas puramente à base de água, como gelatinas, caldas finas ou bebidas líquidas.

Por que ele vai revolucionar as suas vendas?

• Zero Risco de Desandar: Fórmula 100% livre de água, o que impede que o chocolate endureça, empelote ou perca o ponto de temperagem.

• Vermelho Intenso e Homogêneo: Garante excelente dispersão do pigmento, resultando em uma cor uniforme ideal para temas de Dia dos Namorados, Natal, morango e festas infantis.

• Rendimento Profissional: Alta concentração em embalagem compacta de 5g. Permite chegar desde tons rosados e pastéis até o vermelho vivo adicionando o pó gradativamente.

Detalhes do Produto

• Tipo: Corante Artificial em Pó Lipossolúvel para fins alimentícios.

• Solubilidade: Lipossolúvel (base de gordura).

• Cor: Vermelho.

• Peso Líquido: 5g.

• Marca: Iceberg Chef.

📢 Informação Importante aos Clientes

• Alteração de Embalagem: O fabricante pode alterar o design do rótulo, tampa ou formato do frasco sem aviso prévio. Garantimos que o conteúdo, a qualidade e a volumetria (5g) permanecem exatamente os mesmos.

• Variação de Cor por Monitor: As imagens do produto são ilustrativas. A tonalidade real do pó ou o resultado final no chocolate podem apresentar pequenas variações dependendo da calibragem de cores da sua tela e do tipo de chocolate utilizado.