Descrição

O Segredo das Esculturas de "Vidro" Perfeitas na Confeitaria

O Isomalt Iceberg Chef é o ingrediente indispensável para a criação de decorações artísticas e transparentes de alto padrão. Ele atua como um substituto do açúcar perfeito para derreter e modelar, oferecendo alta resistência à umidade e evitando que as suas peças fiquem grudentas ou opacas como acontece com o caramelo tradicional.

Por Que Escolher Este Produto?

• 100% Alimentício: Substituto de açúcar purificado, totalmente seguro e liberado para consumo.

• Resistente à Umidade: Suas esculturas duram muito mais tempo sem derreter ou perder o brilho no ambiente.

• Transparência Cristalina: Garante um efeito de "vidro falso" incrivelmente limpo e realista.

• Fácil de Colorir: Aceita corantes em gel ou pó perfeitamente após o derretimento para criar pedras preciosas e vitrais coloridos.

• Pronto para o Uso: Embalagem prática de 150g com tampa vedada que protege o produto contra a umidade externa.

Sugestões de Uso

• Criação de pedras preciosas falsas, cristais e diamantes de açúcar para bolos de luxo.

• Esculturas abstratas, ondas transparentes, vitrais e efeito de "gelo" ou "água".

• Pirulitos de cristal decorados com flores comestíveis ou confeitos internos.

• Janelas transparentes em casinhas de biscoito (Gingerbread Houses).

Especificações Técnicas

• Marca: Iceberg Chef

• Tipo: Substituto de Açúcar (Isomalt)

• Peso Líquido: 150g

• Classificação: Produto Alimentício (Comestível)