Descrição

Chips Forneáveis Meio Amargo Le Cacau Professionale - Pacote 1,01kg

Os Chips Forneáveis Meio Amargo Le Cacau são a escolha ideal para quem busca sofisticação e intensidade em receitas que vão ao forno. Com um sabor mais marcante e menos doce, estas gotas foram desenvolvidas com tecnologia de ponta para manter o formato intacto mesmo sob altas temperaturas, garantindo aquele visual de "chocolate de revista" em cada mordida.

Sua composição fracionada de alta qualidade permite que as gotas fiquem macias por dentro e firmes por fora após o forneamento, oferecendo um contraste de texturas que valoriza qualquer preparo.

Por que escolher os Chips Meio Amargo Le Cacau?

• Ação Forneável: Especialmente formulado para suportar o calor do forno sem derreter ou espalhar, mantendo pontos definidos de chocolate.
• Sabor Intenso: Notas profundas de cacau que trazem equilíbrio para massas doces, como cookies e brownies.
• Praticidade Profissional: Dispensa o processo de temperagem, facilitando o uso imediato em grandes produções.
• Visual Atraente: Gotas brilhantes e uniformes que elevam a apresentação do produto final.

Aplicações Indispensáveis:

• Cookies e Brownies: O clássico uso para garantir gotas inteiras e saborosas.
• Massas Premium: Panetones, chocotones, muffins de chocolate intenso e bolos amanteigados.
• Decoração Criativa: Ideal para finalizar sobremesas geladas, açaí e taças gourmet, proporcionando uma crocância sofisticada.
• Recheios: Adiciona textura a cremes e ganaches de confeitaria.

Informações Técnicas e Ingredientes:

• Marca: Le Cacau (Linha Professionale).
• Peso Líquido: 1,01 kg.
• Sabor: Chocolate Meio Amargo.
• Tipo: Cobertura Fracionada Forneável em Chips.
• Alérgicos: Contém derivados de leite e soja. Contém lactose. Não contém glúten.
• Selo de Rotulagem: Alto em açúcar adicionado e gordura saturada.