Descrição

Quer resgatar aquela nota cremosa, rica e reconfortante do leite em suas receitas com máxima qualidade profissional? A Emulsão Saborizante de Leite Mago é o ingrediente perfeito para confeiteiros e panificadores refinarem suas produções. Ao contrário das essências comuns à base de álcool que evaporam facilmente, as emulsões contam com uma tecnologia à base de água e óleo, que retém e protege todo o aroma e sabor mesmo quando expostas a altas temperaturas no forno ou ao congelamento.

Sua fórmula superconcentrada e forneável garante uma versatilidade incrível na cozinha. Com excelente rendimento (rende até 6 aplicações), poucas gotas são suficientes para envelopar suas preparações com um toque lácteo marcante, equilibrando a doçura e elevando o valor comercial das suas produções.

Transforme Suas Receitas em Sucessos de Vendas

• Massas Forneáveis Perfeitas: Ideal para enriquecer o sabor e o aroma de bolos, cupcakes, panetones, pães de leite e biscoitos, mantendo a potência aromática intacta mesmo após o cozimento.

• Recheios e Cremes Gourmet: Potencialize brigadeiros brancos, recheios de leite em pó, ganaches, cremes de confeiteiro e mousses com uma nota láctea incrivelmente cremosa e autêntica.

• Coberturas Estáveis: Perfeito para dar um toque especial a chantilly, chantininho, buttercream e glacês sem desestabilizar a textura ou alterar o ponto da sua cobertura.

• Preparos Frios e Sobremesas Geladas: Excelente estabilidade para gelatos, sorvetes, pudins e flans, garantindo uma experiência sensorial rica e saborosa do primeiro ao último pedaço.

Especificações Técnicas

• Fabricante: Mago Indústria

• Tipo: Emulsão Saborizante Concentrada (Comestível)

• Características: Forneável / Uso quente e frio

• Sabor: Leite

• Conteúdo da Embalagem: 1 frasco com 18ml (Rende até 6 aplicações)

Nota Importante: A imagem do produto é meramente ilustrativa. A embalagem, cores do rótulo ou identidade visual podem sofrer alterações e atualizações de design por parte do fabricante sem aviso prévio.