Descrição

Quer dar aquele toque cítrico, fresco e equilibrado do limão às suas receitas com qualidade profissional absoluta? A Emulsão Saborizante de Limão Mago é a escolha definitiva para confeiteiros e panificadores. Ao contrário das essências comuns à base de álcool que evaporam e somem no forno, as emulsões possuem uma base de água e óleo de alta tecnologia, blindando o aroma e o sabor contra as variações extremas de temperatura e evitando que o preparo fique com gosto residual amargo.

Sua fórmula superconcentrada e forneável proporciona um rendimento inteligente (rende até 6 aplicações). Poucas gotas são suficientes para envolver suas massas e recheios com a verdadeira e sofisticada identidade do limão, agregando alto valor comercial aos seus produtos.

Transforme Suas Receitas em Sucessos de Vendas

• Massas Forneáveis Perfeitas: Ideal para saborizar bolos, cupcakes, pães doces, cookies, tortas e biscoitos amanteigados sem perder a potência e o frescor cítrico após o cozimento.

• Recheios e Cremes Gourmet: Enriqueça brigadeiros de limão, ganaches, cremes de confeiteiro e mousses com uma nota de limão refrescante, autêntica e perfeitamente equilibrada.

• Coberturas e Finalizações: Perfeito para dar sabor a chantilly, chantininho, marshmallow, caldas e glacês reais sem desestabilizar a textura ou alterar o ponto.

• Preparos Frios e Gelados: Excelente estabilidade em sorvetes, gelatos, pudins e sobremesas geladas, garantindo uma experiência sensorial marcante do primeiro ao último pedaço.

Especificações Técnicas

• Fabricante: Mago Indústria

• Tipo: Emulsão Saborizante Concentrada (Comestível)

• Características: Forneável / Uso quente e frio

• Sabor: Limão

• Conteúdo da Embalagem: 1 frasco com 18ml (Rende até 6 aplicações)

Nota Importante: A imagem do produto é meramente ilustrativa. A embalagem, cores do rótulo ou identidade visual podem sofrer alterações e atualizações de design por parte do fabricante sem aviso prévio.