Descrição

Chocolate Ao Leite Nobre Melken Harald Barra 2,1kg

O Chocolate Ao Leite Nobre Melken da Harald na embalagem profissional de 2,1kg oferece o melhor custo-benefício e alto rendimento para quem produz em grande escala. Amplamente reconhecido por sua textura extremamente cremosa e o sabor tradicional do chocolate ao leite puro, ele foi desenvolvido para atender às demandas de confeitarias, docerias e panificadoras.

Por ser um chocolate puro de qualidade nobre, garante excelente fluidez, derretimento uniforme e um brilho impecável para valorizar suas receitas gourmet de alto padrão.

🌟 Sugestões de Uso

• Alta Production: perfeito para grandes demandas de ovos de Páscoa, trufas clássicas, bombons finos e tabletes gourmet recheados.
• Recheios e Sobremesas: ideal para estruturar ganaches aveludadas, mousses aeradas, cremes para bolos de pote e recheios premium de tortas familiares.
• Acabamentos Profissionais: excelente para a produção de raspas firmes em grande volume, arabescos decorativos e moldagens detalhadas em formas.

📐 Ficha Técnica do Produto

• Marca: Harald
• Linha: Melken
• Tipo: Chocolate Nobre / Puro (Necessita de temperagem/choque térmico para moldagem)
• Sabor: Ao Leite
• Peso Líquido: 2,1kg (Formato Profissional)
• Formato: Barra / Tablete
• Alergênicos: Não contém glúten / Contém lactose e derivados de leite e soja
• Validade: Informada na embalagem