Descrição

Alcance a brancura perfeita e neutralize os tons amarelados das suas coberturas com o Corante Soft Gel Branco Leite 25g da Mix. Desenvolvido com fórmula superconcentrada e textura em gel, este corante (dióxido de titânio) é o aliado indispensável de todo confeiteiro que busca um acabamento perfeitamente claro, limpo e uniforme em suas produções.

Sua consistência em soft gel permite uma rápida homogeneização em misturas aeradas ou cremosas, sendo o produto ideal para clarear bases que levam ingredientes naturalmente amarelados (como manteiga e leite condensado) sem desestabilizar ou alterar o ponto do doce.

🌟 Diferenciais do Produto

• Alto Poder de Clareamento: Neutraliza o amarelado residual de cremes e coberturas, entregando um branco neve impecável.

• Consistência em Soft Gel: Mistura-se facilmente em bases aeradas e cremosas sem desandar ou desestabilizar o ponto.

• Essencial para Cores Pastéis: Perfeito para ser misturado com outras cores em gel para criar lindos tons Candy Colors.

• Embalagem Prática: Frasco aplicador de 25g com bico gotejador que evita desperdícios e facilita o manuseio.

🎂 Onde Utilizar?

• Clareamento e uniformização de chantilly, chantininho, buttercream, glacê real e marshmallows.

• Neutralização do tom amarelado em brigadeiros brancos gourmet.

• Ajuste de cor em pastas americanas e massas de bolos artísticos (bentô cakes).

• Criação de tintas comestíveis mais opacas e fundos claros para pinturas em biscoitos decorados e macarons.

📋 Ficha Técnica

• Produto: Corante Artificial para Fins Alimentícios em Soft Gel (Blanco Leche).

• Marca: Mix Indústria.

• Cor: Branco Leite.

• Peso Líquido: 25g.

• Alérgicos: Pode conter derivados de soja. Não contém glúten.