Descrição

O Antimofo em Pó 50g da Mix é o aditivo conservante indispensável para quem busca prolongar a vida útil de produtos de panificação e confeitaria com total segurança e eficiência. Formulado à base de propionato de cálcio, ele atua diretamente no controle e na prevenção do surgimento de mofo, bolores e filamentos fungicos, garantindo que suas massas permaneçam frescas, macias e seguras para o consumo por muito mais tempo.

Sua textura em pó fina espalha-se perfeitamente e de forma homogênea por toda a mistura, agindo de maneira eficaz sem alterar o sabor, o aroma característico ou o crescimento natural das suas receitas de forno.

🌟 Diferenciais do Produto

• Ação Conservante de Alta Eficiência: Inibe o desenvolvimento de fungos e microrganismos que causam a deterioração precoce.

• Aumento do Tempo de Prateleira (Shelf Life): Excelente para panificadores e confeiteiros que vendem sob encomenda ou distribuem para terceiros.

• Preservação de Textura: Mantém a maciez e o frescor das massas sem comprometer a estrutura interna.

• Fácil Homogeneização: Mistura-se completamente aos ingredientes secos antes da hidratação da massa.

🍞 Onde Utilizar?

• Massas de pães artesanais, pães de forma, brioches, roscas doces e pães de queijo.

• Massas de bolos caseiros, muffins, cupcakes e panetones/chocotones.

• Massas para salgados fritos ou assados, como empadas, esfihas e tortas salgadas.

• Massas frescas de pizza, pastéis e biscoitos de panificação.

📋 Ficha Técnica

• Produto: Aditivo Conservante de Grau Alimentício Propionato de Cálcio (Antihongo).

• Marca: Mix Indústria.

• Peso Líquido: 50g.

• Alérgicos: Pode conter derivados de soja, leite e ovo. Não contém glúten.

• Aviso de Ingredientes: Contém amido de milho transgênico.

⚠️ Aviso importante sobre a embalagem: A indústria pode alterar o design gráfico, cores do rótulo ou o formato do frasco/pote sem aviso prévio. Garantimos que o conteúdo, a qualidade, o peso (50g) e as propriedades químicas do produto permanecem exatamente os mesmos. As imagens do anúncio são meramente ilustrativas.