Descrição
Sabor e Cor Coco Selecta 100g - O Sabor Tropical Mais Vendido
Traga a refrescância e o sabor autêntico do coco para suas produções com o Saborizante e Corante sabor Coco da Selecta. Este produto é um clássico indispensável, garantindo sorvetes e picolés com um aroma envolvente e aquele sabor tropical que é sucesso garantido em qualquer época do ano.
Destaques e Benefícios:
- Sabor Fiel e Intenso: Entrega o gosto característico do coco, proporcionando uma experiência degustativa deliciosa e refrescante.
- Praticidade Total: Produto 2 em 1 que saboriza e mantém a brancura ideal da calda de forma padronizada e profissional.
- Alta Performance: De fácil dissolução, evita a formação de grumos e garante uma massa lisa e homogênea.
- Versatilidade Imbatível: Perfeito para bases de leite ou água. É a base ideal para criar variações como "Coco com Flocos", "Prestígio" (com chocolate) ou "Coco Queimado".
Aplicações Criativas:
- Sorvetes de massa e picolés cremosos.
- Geladinhos Gourmet (Sacolé/Chup-chup).
- Recheios de bolos, bombons e doces de confeitaria.
- Batidas, milkshakes e sobremesas geladas diversas.
Como usar:
A dosagem recomendada é de 10g a 20g (aproximadamente 1 a 2 colheres de sopa) por litro de calda.
- Adicione o pó à sua base líquida (leite, leite de coco ou água).
- Bata no liquidificador ou batedeira junto com os demais ingredientes (como a Liga Neutra e o Emulsificante) até atingir a homogeneização completa.
Especificações Técnicas:
- Marca: Selecta (Linha Amo Fazer Sorvete)
- Sabor: Coco (Artificial)
- Peso Líquido: 100g
- Alergênicos: Contém derivados de soja. Pode conter leite. Não contém glúten.
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