Descrição

O Chocolate Ao Leite da linha Sicao Profissional na embalagem de 2,1kg apresenta uma receita muito mais acessível, desenvolvida estrategicamente para quem produz em grande escala e quer otimizar custos mantendo a qualidade. Ele entrega um sabor equilibrado e a cremosidade ideal com um excelente custo-benefício para demandas industriais ou comerciais frequentes.

Esta versão se destaca pelo altíssimo rendimento e grande praticidade no manuseio diário. É a escolha perfeita para otimizar os processos da cozinha profissional e obter excelentes resultados em moldagens, coberturas e decorações.

🌟 Sugestões de Uso

• Alta Produção: ideal para a fabricação comercial em larga escala de ovos de Páscoa, bombons, trufas tradicionais e tabletes.
• Coberturas e Banhos: excelente para banhar pães de mel, espetos de frutas, bombons, trufas e biscoitos em grande quantidade.
• Recheios em Volume: perfeito para estruturar ganaches, cremes de confeiteiro, mousses, caldas e recheios de bolos de festa.

📐 Ficha Técnica do Produto

• Marca: Sicao
• Linha: Profissional (Edição Limitada)
• Tipo: Chocolate Nobre (Necessita de temperagem/choque térmico para moldagem)
• Sabor: Ao Leite
• Peso Líquido: 2,1 kg (Formato Profissional)
• Formato: Barra / Tablete
• Alergênicos: Não contém glúten / Contém lactose e derivados de leite e soja
• Validade: Informada na embalagem