
R$ 9,99
1
Descrição
. Modelo Gastronômico (Restaurantes e Confeitaria)
Focada em custo, padronização e modo de preparo.
Campo | Descrição / Exemplo |
|---|---|
Nome do Prato/Bebida | Hambúrguer Artesanal Da Casa |
Código/ID | COZ-042 |
Rendimento | 1 porção |
Tempo de Preparo | 12 minutos |
Ingredientes & Quantidades | Pão de brioche (1 un), Blend bovino 180g (1 un), Queijo prato (2 fatias), Maionese artesanal (20g) |
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